Black Friday | Hundreds of brands, up to 50% off!

Logo Stave

Franciacorta BRUT DOCG “Supremo”

22,0044,00

E’ un Franciacorta che grazie alla sua persistenza acidica ben si abbina a pietanze ricche e complesse, salumi, formaggi grassi oppure come semplice aperitivo.

Descrizione

Di colore giallo paglierino e di perlage fine con ottima persistenza. Al naso il profumo è prevalentemente floreale e con delicate note balsamiche.

In bocca prevale la componente di freschezza legata ad un’ottima acidità. La persistenza finale è mediamente lunga.

E’ un Franciacorta che grazie alla sua persistenza acidica ben si abbina a pietanze ricche e complesse, salumi, formaggi grassi oppure come semplice aperitivo.

Scheda tecnica prodotto

Zona produttiva: Franciacorta Docg da vigneti siti nei comuni di Gussago e Cellatica
Terreno: Profondo, scheletro scarso, tessitura franco-limosa o franco-limosa-argillosa
Vitigni: Chardonnay 100%
Sistema di allevamento: Guyot
Sesto d’impianto: 2,2 x 0,8 m
Densità d’impianto: 5.600 piante/ha
Età media delle viti: 15 anni
Resa uva per ettaro media: 60-90 q.li per ettaro
Selezione delle uve: in vigna con raccolta manuale in cassette
Vinificazione: pressatura delle uve soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento in bottiglia: 18 mesi
Formati:
Bottiglia standard 0,75 l e Magnum 1,5 l

Altri vini che potrebbero piacerti

I vini Stave